COSA BOLLE IN PENTOLA




Cosa bolle in pentolaALL'ANGELO


Tagliatella Thai

Tagliatelle all’uovo scottate con verdure, salsa di soia, salsa di pesce, citronella, lime, tamarindo, sesamo, trito di prezzemolo e arachidi

Penne Angelo

Pasta di grano duro scottata con salmone, salsiccia, citronella, zenzero, salsa di soia e copertura di lattughino fresco

Gyoza alla piastra

Ravioli giapponesi fatti a mano farina di grano, acqua
Ripieno: carne di pollo, spezie

Penne Tom Yang

Pasta di grano duro con condimento al latte di cocco, lime, foglie Kafir, coriandolo fresco e panna

Spaghetti alla Carbonara Dissociata

Pasta di grano duro condita con crema di parmigiano e pancetta, racchiusa in scrigno di frittatina

Cupolette Taj Mahal

Ravioli di pasta fresca rotondi con ripieno di capesante e gamberi conditi con curry masala, zucchine e mandorle