Un corso di cucina originale e unico come la nostra identita. Semplice, straordinaria e contemporanea. Dalla cucina di un locale centenario volerai in giro per il mondo accompagnato dallo Chef....
Viaggiare come quando perché Il primo post di questa sezione lo dedico ai motivi del viaggio a come viaggiamo e perché lo facciamo. La sezione viaggi in questo blog può...
Capita spesso nella vita di arrivare al “cambiamento” di solito accade quando s’impara a conoscersi o a sentirsi meglio. La vita a volte ti fa uno scherzetto brutto o bello...
Cos’e la Convivialità? È il piacere che deriva dallo stare con gli altri a tavola. Il pasto conviviale è quello in cui ci si confronta assaporando gusti e alimenti che...
Cosa sono le linguine umami? Era Ora di pranzo, prima del servizio, come al solito uso i miei dipendenti per nuovi esperimenti. Non li faccio a pezzi per bollirli, ma...
Le domeniche di settembre con il nostro menu degustazione, Chef Enry combina una bottiglia in omaggio. Grazie alle esperienze e l’ estro dello chef, assaporando le nostre proposte viaggerete per...
Menu con piatti tipici della cucina messicana. Durante la serata ci sara’ inoltre il gruppo Americanto che ci accompagnera’ con il sound tradizionale messicano, gadget omaggio a tutti i commensali...
Durante la serata si potra’ cenare alla carta dal nostro menu’ fusion e saranno presenti in sala due cartomanti a disposizione, con offerta libera, per la lettura personalizzata di tarocchi,...
una seconda serata di agosto per viaggiare con noi nel mondo seduti a tavola. Si assaporeranno portate tradizionali della cucina Thai e per festeggiare il ferragosto in antemprima con una...
Per la serata del 3 agosto Chef Enry vi accompagnera’ con la preparazione di 3 pezzi di sushi per l’ introduzione della cena, il tutto accompagnato da un aperitivo a...