Il Natale Fusion

Il 25 Dicembre finalmente possiamo annunciarvi il nostro Menu’ di Natale!
Potrete degustarlo nella nostra sala stellata in armonia e sicurezza viaggiando
insieme a noi attraverso i sapori e le specialita’ della cucina Fusion di Chef Rao.
Menu’
APERITIVO DEL CONTE
ENTRE’ di salmone marinato al caffe’ con canestrello salato e gele‘ di vermouth Cocchi
IL GIARDINO SEGRETO Giardiniera dell’ Angelo accompagnata da cialda fritta papadam
LA DIVA Vitello tonnato alla barbabietola e wasabi
SOGNANDO OPORTO Baccala’ mantecato su crema di patate al lime guarnito con pomodorini confit
CEVICE DELLO CHEF Branzino marinato al leche de tigre
FUITINA A PARIGI Tagliolini all’ uovo conditi con bisque di crostacei gambero crudo e frutto della passione
RAMEN & PLIN Ramen dell‘ Angelo con plin di carne, tipica pasta ripiena della tradizione piemontese
GUANCIA AL PHO Guancia di vitello cotta in bassa temperatura aromatizzata alla menta piemontese e lime accompagnata
a hummus di ceci e trito di nocciole
TIRAMISU AL THE MATCHA
LOLLIPOP DI FONDENTE ripieno al panettone
……………………………………………………………………..50€
acqua microfiltrata, caffe’ e servizio inclusi
Prenotazione obbligatoria entro lunedi 21 dicembre, posti limitati.
Disponibilita’ anche di consegna del menu entro il 24 dicembre su prenotazione
INFO | PRENOTAZIONI T. +39 0125 658371 • M. +39 348 2846691 • info@ristorantelangelo.com
WHATSAPP Carola C. +39 349 8676303
Via Marconi 8 – Settimo Vittone (TO)
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