MENÙ QUOTIDIANO




ABBIAMO COMBINATO IL MONDO IN UN MENÙ!

Ecco il nuovo Menù stampato da leggere come un vero quotidiano.

Vi invitiamo al ristorante l’Angelo per stupire le vostre papille gustative abbandonandovi alla scelta del nostro originale menù fusion!

GUARDA

MENÚalla carta

PER INIZIARE

Sushi piemontese €10.00
Battuta di vitello arrotolata nel lardo
Gamberi in tempura €8.00
Gamberi fritti avvolti in pasta fillo
Castagne caramellate & Cocco €8.00
Castagne caramellate e colatura di latte di cocco salato accompagnate da pesca sciroppata
Baccala' mantecato e chips di corallo €10.00
Con chutney di peperoni
Capunit all orientale € 8,00
Involtini di carne e verdure al profumo di zenzero, avvolti nel cavolo verza
Poker combinato di specialita' piemontesi € 10,00
Vitello tonnato al wasabi, giardiniera allo zenzero, acciughe al verde e zucchine in carpione

COSA BOLLE IN PENTOLA

Tagliatella Thai € 9.00
Tagliatelle all'uovo scottate con verdure, salsa di soia, salsa di pesce, citronella, lime, tamarindo, sesamo, trito di prezzemolo e arachidi
Cupolette Taj Mahal € 10.00
Ravioli di pasta fresca rotondi con ripieno di capesante e gamberi conditi con curry masala, zucchine e mandorle
Penne Angelo € 9.00
Pasta di grano duro scottata con salmone, salsiccia, citronella, zenzero, salsa di soia e copertura di lattughino fresco
Penne Sandokan € 9.00
Pasta di grano duro condite con trito di cocco, lime e peperoncino e riduzione di panna e gorgonzola
Linguine Umami € 9.00
Pasta di grano duro condite con funghi porcini, pomodori secchi, bacon e zenzero
Ravioli burro & alga € 9.00
Ravioli di pasta fresca con ripieno di "salam d'patata" conditi con burro km0 e alga wakame
Ramen in ciotola dell' Angelo € 10,00
Brodo di pollo stufato con miso, spaghetti alla chitarra, sesamo, uovo sodo, erba cipollina e bacon

PER PROSEGUIRE

Frittura di pesce con patate bucciate € 12,00
Gamberone, ciuffetti e totani fritti con contorno di patate fritte con la buccia
Assaggi di strada € 14,00
Spiedini di pollo satè con crema di arachidi e barchetta di vitello “Luc Lac” marinato alla vietnamita
Merluzzo Porto Santo €14,00
Merluzzo con crema al lime, menta, capperi con torretta di cous cous e carote al coriandolo
Costolette d' agnello in crosta di sesamo € 14,00
Agnello marinato impanato nel sesamo bianco e nero, fagiolini scottati e composta di pesche e vino barbera
Panzerotti alla messicana € 12,00
Pasta fritta ripiena di chili con carne piccante
Cubi di coppa con salsa all' arancia e miso € 12,00
Coppa di maiale, arancia, miso

HAMBURGER

Angeloburger €10.00
hamburger / salsa
Enryburger €10.00
hamburger / cipolle / bacon
Pupiburger €10.00
hamburger / salsa / BBQ / formaggio
Plutonioburger €12.00
hamburger / cipolle / zucchine in carpione / gorgonzola / bagna caoda
TUTTI GLI HAMBURGER SONO DI 250 GR DI PURO MANZO
SERVITI CON PATATE BUCCIATE O VERDURE GRIGLIATE

DOLCEZZE

Dolci esclusivamente fatti in casa -
-
A scelta fra le proposte fresche del giorno €5.00
-

Coperto €2.00
-

Prenota un tavolo adesso

‘Viaggia tra i nostri sapori’