PER INIZIARE




Per iniziareALL'ANGELO


Sushi alla piemontese

Battuta di vitello arrotolata nel lardo

Gamberi in tempura

Gamberi pasta fillo

Castagne caramellate & cocco

Castagne caramellate con pesca sciroppata e colatura di latte di cocco salato

Baccala’ mantecato e chips di corallo

Con chutney di peperoni

Capunit all orientale

Involtini di carne e verdure al profumo di zenzero, avvolti nel cavolo verza

Poker combinato di specialita’ piemontesi

Vitello tonnato al wasabi, giardinie- ra allo zenzero, acciughe al verde e zucchine in carpione