PER PROSEGUIRE




Per proseguireALL'ANGELO


Ramen

brodo di pollo, miso, uovo sodo spaghetti alla chitarra  sesamo, bacon, erba cipollina

Assaggi di strada

Spiedini di pollo sate’ e barchetta di vitello “Luc Lac” marinato alla vietnamita

Costine marinate con cruditè di verdure

Costine marinate 24 ore e cotte al forno, servite con crudite’ di verdure

Frittura di pesce con patate bucciate

gamberone, ciuffetti, totani, patate bucciate

Merluzzo Porto Santo

fiori di capperi, panna, menta, torretta di cous cous, merluzzo