COSA PUOI BERE
LA NOSTRA SELEZIONE
Tutte le nostre proposte sono in linea con le scelte culinarie dello Chef, ecco perché la nostra offerta varca anche i confini regionali e internazionali per offrire ai vostri palati la migliore esperienza sensoriale possibile, arrivando alla selezione mirata di vini di altri continenti e alle birre estere thailandesi che abbiamo importato dopo i nostri viaggi.
Potrete trovare la bevuta ideale da abbinare alle nostre portate ed anche una selezione di vini al calice, sia per l’aperitivo ma soprattutto per il pasto.
Scoprite la nostra carta divisa per tipologia e se volete maggiori informazioni non esitate a contattarci!
CARTA DEI VINI
ROSSI PIEMONTE
Azienda Agricola Valchyara
Morenico 2022
Uve di Nebbiolo: Picotendro, cobianco e lampia€ 30
Clandestino 2021
Freisa€ 28
PODERE ROCCHE DEI MANZONI
Langhe Nebbiolo
100% Nebbiolo€ 32
MICHELE CHIARLO
Cipressi Nizza Docg 2020
100% Barbera€ 28
CASCINA VALLE ASINARI San Marzano Oliveto
Barbera d' Asti Doc
100% Barbera€ 25
ROSSI FRIULI
BERTANI
Amarone della Valpolicella
Valpantena Docg€ 58
Valpolicella
Valpantena Doc 2022€ 25
Valpolicella Ripasso
Valpantena Doc 2020€ 27
ROSSI SICILIA
SANTA TRESA
Cerasuolo di Vittoria, unico DOCG siciliano
nero d’Avola 60% - di cui circa il 15% leggermente appassito in pianta. Frappato 40%€ 30
Insieme DOC
100% Nero d’Avola Senza solfiti€ 25
ROSSI ESTERO
CANTINA PENINSULA VINICULTIORES SPAGNA
Mesta Tempranillo
100% Tempranillo€ 22
BIANCHI PIEMONTE
FONTANAFREDDA
Via del Sale Langhe bianco Doc
Arneis, Sauvignon, Viognier€ 22
BIANCHI ALTO ADIGE
ABBAZIA DI NOVACELLA
Valle Isarco Kerner DOC
100% Kerner€ 25
BIANCHI SICILIA
AZIENDA AGRICOLA CORTESE
Vanedda
Uve di Cataratto e Grillo. Terre Siciliane I.G.P Bio 2020€ 30
BIANCHI ESTERO
Château Kefraya Libano
Les Bretèches blanc
Sauvignon, Viognier, Moscato€ 30
Cambridge Road Nuova Zelanda
Down the rabbit hole
Sauvignon blanc 2020€ 48
Dehesa de Luna Spagna
Luna Lunera bio 2021
100% Sauvignon Blanc€ 22
ROSATO PUGLIA
TRULLO DI NOHA
Negroamaro rosato IGP
100% Negroamaro€ 20
BOLLICINE PIEMONTE
CASCINA CHICCO
Cuvée Zero Rose'
Metodo Classico Nebbiolo Dosaggio Zero 36 mesi€ 32
FONTANAFREDDA
Alta Langa DOCG Hundred Sixty-Four
La bollicina del 164° compleanno di Fontanafredda nasce da uve 100% Pinot Nero in sole 4338 bottiglie, sboccate dopo 105 mesi sui lieviti€ 48
Alta Langa DOCG Limited Edition
Pinot nero, Chardonay 40 mesi sui lieviti€ 35
CANTINA PODERE ROCCHE DEI MANZONI
Metodo Classico " Valentino" Brut Riserva Elena
70% Chardonnay , 30% Pinot Nero€ 35
VSQ Metodo Classico Valentino "Brut 0" 2010
Chardonnay€ 80
BOLLICINE LOMBARDIA
Cantina Sa Kén
Sa Kén Metodo Classico
Sake spumantizzato in purezza€ 45
BOLLICINE FRIULI VENEZIA GIULIA
Cantina Puiatti
Rose' de Noirs Metodo classico
100% Pinot Nero 36 mesi€ 32
Ribolla gialla Metodo Classico
100% Ribolla Gialla 24 mesi€ 30
BOLLICINE TRENTINO ALTO ADIGE
Cantine Ferrari Trento 1902
Maximum Blanc de Blancs Trento Doc
100% Chardonnay Metodo Classico 30 mesi€ 40
Maximum Blanc de Blancs Magnum Trento Doc
100% Chardonnay Metodo Classico 30 mesi 1,5 lt€ 80
Ferrari Perle'2018 Trento Doc
100% Chardonnay Metodo Classico 54 mesi€ 48
Perle' Rose' Riserva Trento Doc
80% Pinot Nero-20 % Chardonnay Metodo Classico 60 mesi€ 55
BOLLICINE FRANCIA
MAISON LAURENT PERRIER
Champagne Brut "La Cuvée" Laurent Perrier
55% Chardonnay, 35% Pinot Nero, 10% Pinot Meunier€ 50
Champagne Brut Nature "Ultra Brut" - Laurent-Perrier
55% Chardonnay, 45% Pinot Nero€ 75
DOLCI - VINI DOLCI E VERMOUTH PIEMONTE
AZIENDA COCCHI
Vermouth "Storico di Torino"
€ 35
Vermouth Amaro "Dopo Teatro"
€ 40
Moscato Doc
€ 16
APERITIVI
VERMOUTH STORICO COCCHI
Aperitivo Storico torinese€ 5
PINK SPRITZ
Variante con vermouth rosa€ 6
SPRITZ ROYAL
Variante con Americano Cocchi€ 6
BLUE NOTE
Variante Spritz con Americano Cocchi, Curacao, limoncello, acqua di mare€ 6
NEGRONI STORICO
Gin, Bitter Campari, Vermouth Storico€ 6
MI-TO
Vermouth Storico Cocchi ‹ Bitter Campari€ 6
NEGRITA Cocktail
Tequila, Bitter Campari, Orzata, lime e pompelmo rosa€ 6
GIN FISH
Gin Occitan, acqua di mare e succo di limone€ 5
PURPLE DREAM
Vermouth dry, Gin, infusione di fiore blu thai, spumante brut e gocce di lime€ 6
BIRRE ESTERE IN BOTTIGLIA
SINGHA Thailandese
330 ml€ 4
Chang
Thailandese
320 ml € 4
BIRRE ITALIANE IN BOTTIGLIA
Birra Forst 1857
Birra morbida all’assaggio, con richiami sfumati di malto, miele ed acacia, con una nota amarognola molto delicata, piacevole nel retrogusto. 4,8%VOL.1857 si beve direttamente dalla bottiglia. 330 ml
€ 4
COCKTAIL-DOPOCENA
HONEY MOON
Gran miel fusionshot € 3
DOPO TEATRO COCCHI
Vermouth della sera€ 6
SANTOLIBRE
Cocktail dominicano con Sprite, Rum scuro, zucchero di canna, lime€ 6
FRENCH CONNECTION
Cocktail con Amaretto di Saronno e Vecchia Romagna€ 6
PAM PAM
Cocktail con arancia e lime pestati con zucchero di canna, Rum Agricole, Rum bianco e succo alla pesca€ 6
MANATTHAN
Cocktail con Whisky, Vermouth Storico Cocchi, gocce di angostura e ciliegia al Maraschino€ 6
RUM AGRICOLE ST. JAMES
Rum agricolo della Martinica€ 6
