COSA PUOI BERE

LA NOSTRA SELEZIONE

Tutte le nostre proposte sono in linea con le scelte culinarie dello Chef, ecco perché la nostra offerta varca anche i confini regionali e internazionali per offrire ai vostri palati la migliore esperienza sensoriale possibile, arrivando alla selezione mirata di vini di altri continenti e alle birre estere thailandesi che abbiamo importato dopo i nostri viaggi.

Potrete trovare la bevuta ideale da abbinare alle nostre portate ed anche una selezione di vini al calice, sia per l’aperitivo ma soprattutto per il pasto.

Scoprite la nostra carta divisa per tipologia e se volete maggiori informazioni non esitate a contattarci!

CARTA DEI VINI

ROSSI LOCALI

CANTINA PRODUTTORI NEBBIOLO CAREMA

Carema Nebbiolo Doc

€ 27

ROSSI PIEMONTE

CANTINA FERRARIS

Ruche' "Classic"

€ 22

MICHELE CHIARLO

Cipressi Nizza Docg 2020

100% Barbera
€ 27

CANTINA PODERE ROCCHE DEI MANZONI

Langhe Nebbiolo Doc

100% Nebbiolo
€ 32

CASCINA VALLE ASINARI San Marzano Oliveto

Barbera d' Asti Doc

100% Barbera
€ 24

ROSSI ESTERO

CANTINA PENINSULA VINICULTIORES SPAGNA

Mesta Tempranillo

100% Tempranillo
€ 22

BIANCHI PIEMONTE

CANTINA FERRARIS

Sensazioni Piemonte

100% Viognier Doc
€ 26

FONTANAFREDDA

Via del Sale Langhe bianco Doc

Arneis, Sauvignon, Viognier
€ 22

LA SPINETTA

Timorasso DOC Colli Tortonesi

100% Timorasso
€ 35

Toscana Vermentino

100% Vermentino
€ 24

BIANCHI ALTO ADIGE

ABBAZIA DI NOVACELLA

Valle Isarco Kerner DOC

100% Kerner
€ 25

BIANCHI SICILIA

CANTINA PASSOPISCIARO

Etna Passobianco, Terre siciliane IGT

100% Chardonnay in purezza
€ 32

BAGLIO di GRISI

Grillo DOC

100% Grillo biologico
€ 18

BIANCHI ESTERO

Château Kefraya Libano

Les Bretèches blanc

Sauvignon, Viognier, Moscato
€ 28

De Otro Planeta Cile

Moscatel de Alejandria 2021

100%Muscatel Zero additivi aggiunti, 4 settimane di fermentazione in legno. no filtrato
€ 42

Cambridge Road Nuova Zelanda

Down the rabbit hole

Sauvignon blanc 2020
€ 48

Badenhorst Sud Africa

Secateurs

Chenin Blanc 2020
€ 30

Dehesa de Luna Spagna

Luna Lunera bio 2021

100% Sauvignon Blanc
€ 22

ROSATO PUGLIA

TRULLO DI NOHA

Negroamaro rosato IGP

100% Negroamaro
€ 20

BOLLICINE PIEMONTE

CANTINA GNAVI

Metodo Classico "Turbante" DOCG 30 mesi

Erbaluce millesimato 2018
€ 35

Metodo Classico "Petronilla" Brut rosato

Uve Barbera, Bonarda, Freisa e Neretto di San Giorgio
€ 27

CANTINA MONTALBERA

120+1 Pas Dose'

100% Pinot Nero in purezza
€ 50

AZIENDA GIULIO COCCHI ASTI 1891

Cocchi Brut DOC

70% Pinot Nero, 30% Chardonnay
€ 20

ALTA LANGA "Bianc' d Bianc" DOCG Brut millesimato

100% Chardonnay, biotipi “precoci di Borgogna”
€ 40

ALTA LANGA "Pas Dose' " Brut nature

100% Pinot nero in purezza
€ 45

FONTANAFREDDA

Alta Langa DOCG Hundred Sixty-Four

La bollicina del 164° compleanno di Fontanafredda nasce da uve 100% Pinot Nero in sole 4338 bottiglie, sboccate dopo 105 mesi sui lieviti
€ 48

CANTINA PODERE ROCCHE DEI MANZONI

Metodo Classico " Valentino" Brut Riserva Elena

70% Chardonnay , 30% Pinot Nero
€ 35

VSQ Metodo Classico Valentino "Brut 0" 2010

Chardonnay
€ 75

CANTINA CONTRATTO

Alta Langa For England Blanc de Noirs DOCG

100 % Pinot nero Pas Dose' 2016
€ 45

BOLLICINE LOMBARDIA

Cantina Sa Kén

Sa Kén Metodo Classico

Sake spumantizzato in purezza
€ 45

BOLLICINE FRANCIA

MAISON SOPHIE BARON

Champagne Sophie Baron Grand Reserve Brut

30% Chardonnay, 60% Meunier and 10% Pinot Noir
€ 45

MAISON LAURENT PERRIER

Champagne Brut "La Cuvée" Laurent Perrier

55% Chardonnay, 35% Pinot Nero, 10% Pinot Meunier
€ 50

Champagne Brut Nature "Ultra Brut" - Laurent-Perrier

55% Chardonnay, 45% Pinot Nero
€ 75

Champagne Brut Millésimé 2008 - Laurent-Perrier

50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
€ 80

DOLCI - VINI DOLCI E VERMOUTH PIEMONTE

AZIENDA COCCHI

Vermouth "Storico di Torino"

€ 25

Vermouth Amaro "Dopo Teatro"

€ 35

Moscato Doc

€ 16

APERITIVI

VERMOUTH STORICO COCCHI

€ 4

PINK SPRITZ

Variante con vermouth rosa
€ 6

SPRITZ ROYAL

Variante con Americano Cocchi
€ 6

NEGRONI STORICO

Gin, Bitter Campari, Vermouth Storico
€ 6

BLUE NOTE

Variante Spritz con Americano Cocchi, Curacao, limoncello, acqua di mare
€ 6

MI-TO

Vermouth Storico Cocchi ‹ Bitter Campari
€ 6

NEGRITA Cocktail

Tequila, Bitter Campari, Orzata, lime e pompelmo rosa
€ 6

GIN FISH

Gin Occitan, acqua di mare e succo di limone
€ 5

BIRRE ESTERE IN BOTTIGLIA

CHANG Thailandese

320 ml
€ 4

SINGHA Thailandese

330 ml
€ 4

COCKTAIL-DOPOCENA

HONEY MOON

Gran miel fusion
shot € 3

DOPO TEATRO COCCHI

Vermouth della sera
€ 6

SANTOLIBRE

Cocktail dominicano con Sprite, Rum scuro, zucchero di canna, lime
€ 6

FRENCH CONNECTION

Cocktail con Amaretto di Saronno e Vecchia Romagna
€ 6

PAM PAM

Cocktail con arancia e lime pestati con zucchero di canna, Rum Agricole, Rum bianco e succo alla pesca
€ 6

MANATTHAN

Cocktail con Whisky, Vermouth Storico Cocchi, gocce di angostura e ciliegia al Maraschino
€ 6

RUM AGRICOLE ST. JAMES

Rum agricolo della Martinica
€ 6