COSA PUOI BERE
LA NOSTRA SELEZIONE
Tutte le nostre proposte sono in linea con le scelte culinarie dello Chef, ecco perché la nostra offerta varca anche i confini regionali e internazionali per offrire ai vostri palati la migliore esperienza sensoriale possibile, arrivando alla selezione mirata di vini di altri continenti e alle birre estere thailandesi che abbiamo importato dopo i nostri viaggi.
Potrete trovare la bevuta ideale da abbinare alle nostre portate ed anche una selezione di vini al calice, sia per l’aperitivo ma soprattutto per il pasto.
Scoprite la nostra carta divisa per tipologia e se volete maggiori informazioni non esitate a contattarci!
CARTA DEI VINI
ROSSI PIEMONTE
VIGNETI ALOI
Nebbio'
Uve di bacca rossa Nebbiolo€ 35
FRATELLI MARCO Vignaioli Cantinieri
Chèrmes
Barbera Doc 2023€ 25
Nèmore
Nebbiolo Doc 2022€ 32
AZIENDA AGRICOLA VALCHIARA
Morenico 2022
Uve di Nebbiolo: Picotendro, cobianco e lampia€ 30
Clandestino 2021
Freisa€ 28
PODERE ROCCHE DEI MANZONI
Langhe Nebbiolo
100% Nebbiolo€ 32
PICO MACCARIO
Lavignone Barbera d' Asti DOCG
100% Barbera€ 27
ROSSI LOMBARDIA
Ar.Pe.Pe
Valtellina Superiore Docg Sassella "Stella retica"
100% Nebbiolo 2022€ 55
ROSSI SICILIA
SANTA TRESA
Insieme DOC
100% Nero d’Avola Senza solfiti€ 25
ROSSI ESTERO
WEINGUT STEINTAL GERMANIA
Buntsandstein Spatburgunder
100% Pinot Nero 2021€ 48
CANTINA PENINSULA VINICULTIORES SPAGNA
Mesta Tempranillo
100% Tempranillo€ 25
CHICOTOT FRANCIA
Bourgogne Cote d'Or
100% Pinot Noir 2022€ 50
BIANCHI PIEMONTE
PICO MACCARIO
Estrosa DOC
100% Viognier 2024€ 25
BIANCHI FRIULI VENEZIA GIULIA
BIANCHI SARDEGNA
SARAJA
Kintari Vermentino di Gallura Superiore
100% Vermentino Docg 2023€ 28
BIANCHI SICILIA
TERRAZZE DEL VULCANO
"Ciuri" Terre Siciliane Igt 2024
100% Nerello Mascalese€ 35
BIANCHI ESTERO
CHATEAU KEFRAYA LIBANO
Les Bretèches blanc
Sauvignon, Viognier, Moscato€ 30
ROSATO TOSCANA
PODERE 414
414 Flower Power Rosa
100% Sangiovese Bio Igt Toscano rosa€ 27
ROSATO SARDEGNA
SARAJA
Istade Isola dei Nuraghi
Rosato Igt 2023€ 25
BOLLICINE PIEMONTE
FRATELLI MARCO Vignaioli Cantinieri
Albèdo
Metodo Classico 100% Erbaluce 36 mesi Dosaggio Zero€ 35
VIGNETI ALOI
Monbuen
Metodo Classico Erbaluce 36 mesi€ 35
CASCINA CHICCO
Cuvée Zero Rose'
Metodo Classico Nebbiolo Dosaggio Zero 36 mesi€ 32
FONTANAFREDDA
Alta Langa DOCG Hundred Sixty-Five
La bollicina del 165° compleanno di Fontanafredda nasce da uve 100% Pinot Nero in sole 4338 bottiglie, sboccate dopo 105 mesi sui lieviti€ 48
CANTINA PODERE ROCCHE DEI MANZONI
Metodo Classico " Valentino" Brut Riserva Elena
70% Chardonnay , 30% Pinot Nero€ 35
VSQ Metodo Classico Valentino "Brut 0" 2010
Chardonnay€ 80
BOLLICINE LOMBARDIA
CANTINA SA KEN
Sa Kén Metodo Classico
Sake spumantizzato in purezza€ 45
BOLLICINE FRIULI VENEZIA GIULIA
CANTINA PUIATTI
Rose' de Noirs Metodo classico
100% Pinot Nero 36 mesi€ 32
BOLLICINE TRENTINO ALTO ADIGE
CANTINE FERRARI TRENTO 1902
Maximum Blanc de Blancs Trento Doc
100% Chardonnay Metodo Classico 36 mesi€ 40
Perle' 2018 Riserva Trento Doc
100% Chardonnay Millesimato 54 mesi€ 50
Perle' Rose' 2017 Riserva Trento Doc
80% Pinot Nero-20 % Chardonnay Metodo Classico 60 mesi€ 60
Perle' Rose' 2016 Magnum Riserva Trento Doc
80% Pinot Nero-20 % Chardonnay Metodo Classico 60 mesi€ 120
TONINI VITICOLTORI IN ISERA
Trento Doc Nature
70% Chardonnay, 30% Pinot Bianco 2022 30 mesi sui lieviti€ 45
BOLLICINE SICILIA
Terrazze dell' Etna
Metodo Classico Rose' Brut
90% Pinot Nero, 10% Nerello€ 45
DOLCI - VINI DOLCI E VERMOUTH
ANTOLINI VENETO
Recioto della Valpolicella 2022 Docg 0,50 cl
70% Corvina e Corvinone, 25% Rondinella, 5% Molinara€ 50
AZIENDA COCCHI PIEMONTE
Vermouth "Storico di Torino"
€ 35
Vermouth Amaro "Dopo Teatro"
€ 40
ACQUA MICROFILTRATA
GASATA, NATURALE FREDDA E NATURALE AMBIENTE
€ 2,5
APERITIVI
VERMOUTH STORICO COCCHI
Aperitivo Storico torinese€ 5
PINK SPRITZ
Variante con vermouth rosa€ 6
SPRITZ ROYAL
Variante con Americano Cocchi€ 7
BLUE NOTE
Variante Spritz con Americano Cocchi, Curacao, limoncello, acqua di mare€ 7
NEGRONI STORICO
Gin, Bitter Campari, Vermouth Storico€ 7
MI-TO
Vermouth Storico Cocchi ‹ Bitter Campari€ 7
GIN FISH
Gin Occitan, acqua di mare e succo di limone€ 5
PURPLE DREAM
Vermouth dry, Gin, infusione di fiore blu thai, spumante brut e gocce di lime€ 7
"CARRY ON"
Vodka, Triple sec, spumante,Ibisco, lime€ 7
VINI A CALICE - BOLLICINE
Spumante Maschio Cavalieri
Veneto
Extra dry € 5
Metodo Classico Valentino "Riserva Elena" Podere Rocche dei Manzoni
Piemonte
Chardonay - Pinot nero € 7
VINI A CALICE - BIANCHI
Kerner Abbazia di Novacella
Trentino Alto Adige
100% Kerner € 6
Les Bretèches Chateau Kefraya Libano
Sauvignon _ Moscato€ 7
Vanedda Azienda Cortese
Sicilia
Cataratto - Grillo € 6
Vermentino di Gallura Saraja
Sardegna
Superiore € 6
Estrosa Pico Maccario
Piemonte
Viognier € 6
VINI A CALICE - ROSATI
Negroamaro Trullo di Noha
Puglia
100% Negroamaro € 5
Isola dei Nuraghi Saraja
Sardegna
Rosato sardo € 6
VINI A CALICE - ROSSO
Nebbiolo Langhe Podere Rocche dei Manzoni
Piemonte
100% Nebbiolo € 7
Barbera Lavignone pico Macario
Piemonte
100% Barbera € 6
Cerasuolo di Vittoria Santa Tresa
Sicilia
Nero d' Avola - Frappato € 7
Insieme Santa Tresa
Sicilia
Nero d' Avola € 6
BIRRE ESTERE IN BOTTIGLIA
Chang
Thailandia
La birra Chang è una birra rustica, di tipo lager, con il 5,0% vol. di alcool, e si presenta di un colore oro ambrato. 5% vol. € 5
Singha
Thailandia
€ 5
CAFFE'
CAFFE' ESPRESSO DECISO
€ 2
CAFFE' ALLA VIETNAMITA
Il caffe' della cassarola fusion: mondose, al sentore di cioccolato scende per infusione€ 3
DOPOCENA-COCKTAIL
RECIOTO
Vino rosso dolce, ottimo abbinato al salame di cioccolato o al "Fiore per Tre"€ 6
HONEY MOON
Gran miel fusion € 4
DOPO TEATRO COCCHI
Vermouth della sera€ 6
SANTOLIBRE
Cocktail dominicano con Sprite, Rum scuro, zucchero di canna, lime€ 7
FRENCH CONNECTION
Cocktail con Amaretto di Saronno e Vecchia Romagna€ 6
RUM AGRICOLE ST. JAMES
Rum agricolo della Martinica€ 7
FERNANDO
Cocktail italo-argentino con Fernet Branca e Cola€ 6
SIDECAR
Cocktail Brandy, Triplesece succo di lime€ 7
