COSA PUOI BERE

LA NOSTRA SELEZIONE

Tutte le nostre proposte sono in linea con le scelte culinarie dello Chef, ecco perché la nostra offerta varca anche i confini regionali e internazionali per offrire ai vostri palati la migliore esperienza sensoriale possibile, arrivando alla selezione mirata di vini di altri continenti e alle birre estere thailandesi che abbiamo importato dopo i nostri viaggi.

Potrete trovare la bevuta ideale da abbinare alle nostre portate ed anche una selezione di vini al calice, sia per l’aperitivo ma soprattutto per il pasto.

Scoprite la nostra carta divisa per tipologia e se volete maggiori informazioni non esitate a contattarci!

CARTA DEI VINI

ROSSI PIEMONTE

MICHELE CHIARLO

Cipressi Nizza Docg 2020

100% Barbera
€ 27

CANTINA PODERE ROCCHE DEI MANZONI

Langhe Nebbiolo Doc

100% Nebbiolo
€ 32

CASCINA VALLE ASINARI San Marzano Oliveto

Barbera d' Asti Doc

100% Barbera
€ 24

ROSSI FRIULI

BERTANI

Amarone della Valpolicella

Valpantena Docg
€ 58

Valpolicella

Valpantena Doc 2022
€ 24

Valpolicella Ripasso

Valpantena Doc 2020
€ 27

ROSSI SICILIA

SANTA TRESA

Cerasuolo di Vittoria, unico DOCG siciliano

nero d’Avola 60% - di cui circa il 15% leggermente appassito in pianta. Frappato 40%
€ 30

Insieme DOC

100% Nero d’Avola Senza solfiti
€ 28

ROSSI ESTERO

CANTINA PENINSULA VINICULTIORES SPAGNA

Mesta Tempranillo

100% Tempranillo
€ 22

BIANCHI PIEMONTE

FONTANAFREDDA

Via del Sale Langhe bianco Doc

Arneis, Sauvignon, Viognier
€ 22

CANTINA SPINETTA

Vermentino Toscano

100% Vermentino
€ 24

BIANCHI ALTO ADIGE

ABBAZIA DI NOVACELLA

Valle Isarco Kerner DOC

100% Kerner
€ 25

BIANCHI SICILIA

CANTINA PASSOPISCIARO

Etna Passobianco, Terre siciliane IGT

100% Chardonnay in purezza
€ 35

AZIENDA AGRICOLA CORTESE

Vanedda

Uve di Cataratto e Grillo. Terre Siciliane I.G.P Bio 2020
€ 35

BIANCHI ESTERO

Château Kefraya Libano

Les Bretèches blanc

Sauvignon, Viognier, Moscato
€ 30

Cambridge Road Nuova Zelanda

Down the rabbit hole

Sauvignon blanc 2020
€ 48

Dehesa de Luna Spagna

Luna Lunera bio 2021

100% Sauvignon Blanc
€ 22

ROSATO PUGLIA

TRULLO DI NOHA

Negroamaro rosato IGP

100% Negroamaro
€ 20

BOLLICINE PIEMONTE

CASCINA CHICCO

Cuvée Zero Rose'

Metodo Classico Nebbiolo Dosaggio Zero 36 mesi
€ 32

CANTINA MONTALBERA

120+1 Pas Dose'

100% Pinot Nero in purezza
€ 50

AZIENDA GIULIO COCCHI ASTI 1891

ALTA LANGA "Pas Dose' " Brut nature

100% Pinot nero in purezza
€ 48

FONTANAFREDDA

Alta Langa DOCG Hundred Sixty-Four

La bollicina del 164° compleanno di Fontanafredda nasce da uve 100% Pinot Nero in sole 4338 bottiglie, sboccate dopo 105 mesi sui lieviti
€ 48

Alta Langa DOCG Limited Edition

Pinot nero, Chardonay 40 mesi sui lieviti
€ 35

CANTINA PODERE ROCCHE DEI MANZONI

Metodo Classico " Valentino" Brut Riserva Elena

70% Chardonnay , 30% Pinot Nero
€ 35

VSQ Metodo Classico Valentino "Brut 0" 2010

Chardonnay
€ 80

BOLLICINE LOMBARDIA

Cantina Sa Kén

Sa Kén Metodo Classico

Sake spumantizzato in purezza
€ 45

BOLLICINE FRIULI VENEZIA GIULIA

Cantina Puiatti

Rose' de Noirs Metodo classico

100% Pinot Nero 36 mesi
€ 35

Ribolla gialla Metodo Classico

100% Ribolla Gialla 24 mesi
€ 30

BOLLICINE TRENTINO ALTO ADIGE

Cantine Ferrari Trento 1902

Maximum Blanc de Blancs Trento Doc

100% Chardonnay Metodo Classico 30 mesi
€ 40

Maximum Blanc de Blancs Magnum Trento Doc

100% Chardonnay Metodo Classico 30 mesi 1,5 lt
€ 80

Ferrari Perle'2018 Trento Doc

100% Chardonnay Metodo Classico 54 mesi
€ 48

Perle' Rose' Riserva Trento Doc

80% Pinot Nero-20 % Chardonnay Metodo Classico 60 mesi
€ 55

BOLLICINE FRANCIA

MAISON LAURENT PERRIER

Champagne Brut "La Cuvée" Laurent Perrier

55% Chardonnay, 35% Pinot Nero, 10% Pinot Meunier
€ 50

Champagne Brut Nature "Ultra Brut" - Laurent-Perrier

55% Chardonnay, 45% Pinot Nero
€ 75

Champagne Brut Millésimé 2008 - Laurent-Perrier

50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
€ 80

DOLCI - VINI DOLCI E VERMOUTH PIEMONTE

AZIENDA COCCHI

Vermouth "Storico di Torino"

€ 35

Vermouth Amaro "Dopo Teatro"

€ 40

Moscato Doc

€ 16

APERITIVI

VERMOUTH STORICO COCCHI

Aperitivo Storico torinese
€ 5

PINK SPRITZ

Variante con vermouth rosa
€ 6

SPRITZ ROYAL

Variante con Americano Cocchi
€ 6

BLUE NOTE

Variante Spritz con Americano Cocchi, Curacao, limoncello, acqua di mare
€ 6

NEGRONI STORICO

Gin, Bitter Campari, Vermouth Storico
€ 6

MI-TO

Vermouth Storico Cocchi ‹ Bitter Campari
€ 6

NEGRITA Cocktail

Tequila, Bitter Campari, Orzata, lime e pompelmo rosa
€ 6

GIN FISH

Gin Occitan, acqua di mare e succo di limone
€ 5

BIRRE ESTERE IN BOTTIGLIA

SINGHA Thailandese

330 ml
€ 4

Chang
Thailandese

320 ml
€ 4

Saigon
Vietnamita

355 ml
€ 4

BIRRE ITALIANE IN BOTTIGLIA

Birra Forst 1857

Birra morbida all’assaggio, con richiami sfumati di malto, miele ed acacia, con una nota amarognola molto delicata, piacevole nel retrogusto. 4,8%VOL.
1857 si beve direttamente dalla bottiglia. 330 ml
€ 4

Birra Messina Cristalli di Sale

Lager Non filtrata 5% VOL.
Gusto morbido fine ed equilibrato Aroma floreale e fruttato. 330 ml
€ 4

BIRRA FORST DI NATALE ALLA SPINA

Birra di Natale

30 cl ambrata 5,2%
€ 3

Birra di Natale

50 cl ambrata 5,2%
€ 7

Birra di Natale

1 lt ambrata 5,2%
€ 14

COCKTAIL-DOPOCENA

HONEY MOON

Gran miel fusion
shot € 3

DOPO TEATRO COCCHI

Vermouth della sera
€ 6

SANTOLIBRE

Cocktail dominicano con Sprite, Rum scuro, zucchero di canna, lime
€ 6

FRENCH CONNECTION

Cocktail con Amaretto di Saronno e Vecchia Romagna
€ 6

PAM PAM

Cocktail con arancia e lime pestati con zucchero di canna, Rum Agricole, Rum bianco e succo alla pesca
€ 6

MANATTHAN

Cocktail con Whisky, Vermouth Storico Cocchi, gocce di angostura e ciliegia al Maraschino
€ 6

RUM AGRICOLE ST. JAMES

Rum agricolo della Martinica
€ 6