COSA PUOI BERE
LA NOSTRA SELEZIONE
Tutte le nostre proposte sono in linea con le scelte culinarie dello Chef, ecco perché la nostra offerta varca anche i confini regionali e nazionali per offrire ai vostri palati la migliore esperienza sensoriale possibile, arrivando fino alle birre estere thailandesi che abbiamo importato dopo un nostro viaggio.
Potrete trovare la bevuta ideale da abbinare alle nostre portate ed anche una selezione di vini al calice, sia per l’aperitivo ma soprattutto per il pasto.
Scoprite la nostra carta divisa per tipologia e se volete maggiori informazioni non esitate a contattarci!
CARTA DEI VINI
ROSSI LOCALI
CANTINA PRODUTTORI NEBBIOLO CAREMA
Carema Nebbiolo 2019 Doc
€ 20
ROSSI PIEMONTE
CANTINA MONTALBERA
Barbera d' Asti "SOLO ACCIAIO" DOCG
€ 18
Ruche' “LA TRADIZIONE” DOCG 2020
€ 20
CANTINA PODERE ROCCHE DEI MANZONI
Langhe Nebbiolo Doc 2019
100% Nebbiolo€ 28
ROSSI TRENTINO
CANTINA LAVIS
Lagrein Trento Doc
€ 20
Teroldego Trentino IGP
€ 18
ROSSI ESTERO
CANTINA TARAPACA' CILE
Reserva
Cabernet Sauvignon 2020€ 24
BIANCHI PIEMONTE
AZIENDA BAVA
Sauvignon Relais Bianc "10 MESI SUR LIE"
€ 22
CANTINA MONTALBERA
Calypsos di Uve Viognier DOC
€ 18
LA SPINETTA
Timorasso DOC 2020 Colli Tortonesi
100% Timorasso€ 35
Toscana Vermentino
100% Vermentino€ 22
BIANCHI TRENTINO
CANTINA LAVIS
Gewurtraminer Trentino DOC
€ 20
BIANCHI ALTO ADIGE
ABBAZIA DI NOVACELLA
Valle Isarco Kerner DOC
100% Kerner€ 24
BIANCHI SICILIA
CANTINA PASSOPISCIARO
Etna Passobianco, Terre siciliane IGT
100% Chardonnay in purezza€ 30
BOLLICINE PIEMONTE
CANTINA PRODUTTORI CAREMA
Metodo Classico "LunaNeuva" DOC 24 mesi
100% Nebbiolo€ 27
CANTINA GNAVI
Metodo Classico "Turbante" DOCG 30 mesi
Erbaluce millesimato 2016€ 30
Metodo Classico "Petronilla" Brut rosato
Uve Barbera, Bonarda, Freisa e Neretto di San Giorgio€ 22
CANTINA MONTALBERA
Bolle di Grignolino Cuvee' Rose
100% Grignolino€ 16
120+1 Pas Dose'
100% Pinot Nero in purezza€ 50
AZIENDA GIULIO COCCHI ASTI 1891
Cocchi Brut DOC
70% Pinot Nero, 30% Chardonnay€ 18
ALTA LANGA "Bianc' d Bianc" DOCG Brut millesimato
100% Chardonnay, biotipi “precoci di Borgogna”€ 38
ALTA LANGA "Pas Dose' " Brut nature
100% Pinot nero in purezza€ 48
FONTANAFREDDA
Alta Langa DOCG Hundred Sixty-Four
La bollicina del 164° compleanno di Fontanafredda nasce da uve 100% Pinot Nero in sole 4338 bottiglie, sboccate dopo 105 mesi sui lieviti€ 48
CANTINA PODERE ROCCHE DEI MANZONI
Metodo Classico " Valentino" Brut Riserva Elena
70% Chardonnay , 30% Pinot Nero€ 30
VSQ Metodo Classico Valentino "Brut 0" 2009
Chardonnay€ 70
CANTINA CONTRATTO
ALTA LANGA Cuve' Novecento Pas Dose' 2011
Chardonnay 30%, Pinot Nero 70%, sui lieviti per oltre 60 mesi€ 40
ALTA LANGA "For England Blanc De Noir" Pas Dose' 2016
100% Pinot nero in purezza, 48 mesi sui lieviti€ 48
BOLLICINE FRANCIA
MAISON SOPHIE BARON
Champagne Sophie Baron Grand Reserve Brut
30% Chardonnay, 60% Meunier and 10% Pinot Noir€ 45
MAISON LAURENT PERRIER
Champagne Brut "La Cuvée" Laurent Perrier
55% Chardonnay, 35% Pinot Nero, 10% Pinot Meunier€ 50
Champagne Brut Nature "Ultra Brut" - Laurent-Perrier
55% Chardonnay, 45% Pinot Nero€ 75
Champagne Brut Millésimé 2008 - Laurent-Perrier
50% Chardonnay, 50% Pinot Nero€ 80
DOLCI - VINI DOLCI E VERMOUTH PIEMONTE
CANTINA GIACONE SETTIMO VITTONE
Passito "Totem"
€ 25
AZIENDA COCCHI
Vermouth "Storico di Torino"
€ 25
Vermouth Amaro "Dopo Teatro"
€ 35
Moscato Doc
€ 16
APERITIVI
VERMOUTH STORICO COCCHI
€ 4
PINK SPRITZ
Variante con vermouth rosa€ 5
SPRITZ ROYAL
Variante con Americano Cocchi€ 5
NEGRONI STORICO
Gin, Bitter Campari, Vermouth Storico€ 5
BLUE NOTE
Variante Spritz con Americano Cocchi, Curacao, limoncello, acqua di mare€ 5
MI-TO
Vermouth Storico Cocchi ‹ Bitter Campari€ 5
NEGRITA Cocktail
Tequila, Bitter Campari, Orzata, lime e pompelmo rosa€ 5
BIRRE ESTERE IN BOTTIGLIA
CHANG Thailandese
320 ml€ 4
SINGHA Thailandese
330 ml€ 4
COCKTAIL-DOPOCENA
HONEY MOON
Gran miel fusionshot € 3, 120 ml bottiglia € 10
DOPO TEATRO COCCHI
Vermouth della sera€ 5
SANTOLIBRE
Cocktail dominicano con Sprite, Rum scuro, zucchero di canna, lime€ 6
FRENCH CONNECTION
Cocktail con Amaretto di Saronno e Vecchia Romagna€ 5
PAM PAM
Cocktail con arancia e lime pestati con zucchero di canna, Rum Agricole, Rum bianco e succo alla pesca€ 6
MANATTHAN
Cocktail con Whisky, Vermouth Storico Cocchi, gocce di angostura e ciliegia al Maraschino€ 6
