COSA PUOI BERE

LA NOSTRA SELEZIONE

Tutte le nostre proposte sono in linea con le scelte culinarie dello Chef, ecco perché la nostra offerta varca anche i confini regionali e nazionali per offrire ai vostri palati la migliore esperienza sensoriale possibile, arrivando fino alle birre estere thailandesi che abbiamo importato dopo un nostro viaggio.

Potrete trovare la bevuta ideale da abbinare alle nostre portate ed anche una selezione di vini al calice, sia per l’aperitivo ma soprattutto per il pasto.

Scoprite la nostra carta divisa per tipologia e se volete maggiori informazioni non esitate a contattarci!

CARTA DEI VINI

ROSSI LOCALI

CANTINA PRODUTTORI NEBBIOLO CAREMA

Carema Nebbiolo 2019 Doc

€ 20

ROSSI PIEMONTE

CANTINA MONTALBERA

Barbera d' Asti "SOLO ACCIAIO" DOCG

€ 18

Ruche' “LA TRADIZIONE” DOCG 2020

€ 20

CANTINA PODERE ROCCHE DEI MANZONI

Langhe Nebbiolo Doc 2019

100% Nebbiolo
€ 28

ROSSI TRENTINO

CANTINA LAVIS

Lagrein Trento Doc

€ 20

Teroldego Trentino IGP

€ 18

ROSSI ESTERO

CANTINA TARAPACA' CILE

Reserva

Cabernet Sauvignon 2020
€ 24

BIANCHI PIEMONTE

AZIENDA BAVA

Sauvignon Relais Bianc "10 MESI SUR LIE"

€ 22

CANTINA MONTALBERA

Calypsos di Uve Viognier DOC

€ 18

LA SPINETTA

Timorasso DOC 2020 Colli Tortonesi

100% Timorasso
€ 35

Toscana Vermentino

100% Vermentino
€ 22

BIANCHI TRENTINO

CANTINA LAVIS

Gewurtraminer Trentino DOC

€ 20

BIANCHI ALTO ADIGE

ABBAZIA DI NOVACELLA

Valle Isarco Kerner DOC

100% Kerner
€ 24

BIANCHI SICILIA

CANTINA PASSOPISCIARO

Etna Passobianco, Terre siciliane IGT

100% Chardonnay in purezza
€ 30

BOLLICINE PIEMONTE

CANTINA PRODUTTORI CAREMA

Metodo Classico "LunaNeuva" DOC 24 mesi

100% Nebbiolo
€ 27

CANTINA GNAVI

Metodo Classico "Turbante" DOCG 30 mesi

Erbaluce millesimato 2016
€ 30

Metodo Classico "Petronilla" Brut rosato

Uve Barbera, Bonarda, Freisa e Neretto di San Giorgio
€ 22

CANTINA MONTALBERA

Bolle di Grignolino Cuvee' Rose

100% Grignolino
€ 16

120+1 Pas Dose'

100% Pinot Nero in purezza
€ 50

AZIENDA GIULIO COCCHI ASTI 1891

Cocchi Brut DOC

70% Pinot Nero, 30% Chardonnay
€ 18

ALTA LANGA "Bianc' d Bianc" DOCG Brut millesimato

100% Chardonnay, biotipi “precoci di Borgogna”
€ 38

ALTA LANGA "Pas Dose' " Brut nature

100% Pinot nero in purezza
€ 48

FONTANAFREDDA

Alta Langa DOCG Hundred Sixty-Four

La bollicina del 164° compleanno di Fontanafredda nasce da uve 100% Pinot Nero in sole 4338 bottiglie, sboccate dopo 105 mesi sui lieviti
€ 48

CANTINA PODERE ROCCHE DEI MANZONI

Metodo Classico " Valentino" Brut Riserva Elena

70% Chardonnay , 30% Pinot Nero
€ 30

VSQ Metodo Classico Valentino "Brut 0" 2009

Chardonnay
€ 70

CANTINA CONTRATTO

ALTA LANGA Cuve' Novecento Pas Dose' 2011

Chardonnay 30%, Pinot Nero 70%, sui lieviti per oltre 60 mesi
€ 40

ALTA LANGA "For England Blanc De Noir" Pas Dose' 2016

100% Pinot nero in purezza, 48 mesi sui lieviti
€ 48

BOLLICINE FRANCIA

MAISON SOPHIE BARON

Champagne Sophie Baron Grand Reserve Brut

30% Chardonnay, 60% Meunier and 10% Pinot Noir
€ 45

MAISON LAURENT PERRIER

Champagne Brut "La Cuvée" Laurent Perrier

55% Chardonnay, 35% Pinot Nero, 10% Pinot Meunier
€ 50

Champagne Brut Nature "Ultra Brut" - Laurent-Perrier

55% Chardonnay, 45% Pinot Nero
€ 75

Champagne Brut Millésimé 2008 - Laurent-Perrier

50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
€ 80

DOLCI - VINI DOLCI E VERMOUTH PIEMONTE

CANTINA GIACONE SETTIMO VITTONE

Passito "Totem"

€ 25

AZIENDA COCCHI

Vermouth "Storico di Torino"

€ 25

Vermouth Amaro "Dopo Teatro"

€ 35

Moscato Doc

€ 16

APERITIVI

VERMOUTH STORICO COCCHI

€ 4

PINK SPRITZ

Variante con vermouth rosa
€ 5

SPRITZ ROYAL

Variante con Americano Cocchi
€ 5

NEGRONI STORICO

Gin, Bitter Campari, Vermouth Storico
€ 5

BLUE NOTE

Variante Spritz con Americano Cocchi, Curacao, limoncello, acqua di mare
€ 5

MI-TO

Vermouth Storico Cocchi ‹ Bitter Campari
€ 5

NEGRITA Cocktail

Tequila, Bitter Campari, Orzata, lime e pompelmo rosa
€ 5

BIRRE ESTERE IN BOTTIGLIA

CHANG Thailandese

320 ml
€ 4

SINGHA Thailandese

330 ml
€ 4

COCKTAIL-DOPOCENA

HONEY MOON

Gran miel fusion
shot € 3, 120 ml bottiglia € 10

DOPO TEATRO COCCHI

Vermouth della sera
€ 5

SANTOLIBRE

Cocktail dominicano con Sprite, Rum scuro, zucchero di canna, lime
€ 6

FRENCH CONNECTION

Cocktail con Amaretto di Saronno e Vecchia Romagna
€ 5

PAM PAM

Cocktail con arancia e lime pestati con zucchero di canna, Rum Agricole, Rum bianco e succo alla pesca
€ 6

MANATTHAN

Cocktail con Whisky, Vermouth Storico Cocchi, gocce di angostura e ciliegia al Maraschino
€ 6