Menu’ Degustazione “Il Viaggio in un raviolo”
Si riparte con il nostro nuovo menu degustazione!!!
Un vero e proprio viaggio nel mondo del gusto, in cui ogni tappa è una portata selezionata
per darvi il meglio della nostra proposta.
Perche’ proprio il raviolo?
Perche’ ha una storia antichissima e sono presenti in tutto il mondo in svariate forme e sapori.
Uno scrigno che racchiude le tradizioni e ricette di popoli diversi fra loro.
Il raviolo rappresenta il fagotto del viaggiatore libero, poco bagaglio essenziale
ma ricco di esperienze e segreti.
Dopo averne assaporati in diversi paesi del mondo, abbiamo selezionato i nostri preferiti
reinterpretandoli con ripieni e forme che viaggiano dall’ estremo
Oriente fino al Canavese.
Abbinamenti sfiziosi ripieni di un’esperienza sensoriale unica!
Prenotazione ai tavoli obbligatoria posti limitati.
