IL BLOG DELL’ANGELO

Cena del Bollito di Mare

8 gennaio 2024

Un'esperienza culinaria straordinaria ti aspetta il 19 gennaio alle 20.30 !

Unisciti a noi per la "Cena del Bollito di Mare", un menu eccezionale dedicato al mare e ai suoi tesori, preparato con passione e creatività dal nostro chef

Ecco un assaggio del nostro menu esclusivo:

*Croccante al cumino
*Brounoise di salmone norvegese in salsa poke con riso carnaroli aromatizzato all’aneto
*Cevice caraibica di pesce bianco

*Tajarin all’uovo conditi con bisque di crostacei, latte di cocco, paprika e polpa di
maracuja

*Bollito di mare con brodo di matelote al pesce e vino bianco, servito in una pentola
conviviale. Condividi il tuo sashimi di tonno rosso, cernia, crudite’ di rana pescatrice,
gamberoni, gambero di Mazara del Vallo, verdure, salse fusion e katsobushi direttamente al tavolo!

*Per concludere in dolcezza ti aspetta la nostra Cheesecake con pasta sable’ al fondente,
crema di ricotta e riduzione al vin brule’
.

Tutto questo a 50 euro a persona, comprensivo del coperto (bevande escluse).
Prenota il tuo tavolo entro il 16 gennaio 2024 per un’esperienza gastronomica
indimenticabile.

Preparati a gustare il mare come mai prima d’ora!

Ti aspettiamo!👇
L’Angelo – Cucina Fusion
Via Marconi, 8, Settimo Vittone (TO)
📞 (+39) 0125 658371:
📱(+39) 348 2846691
Whatsapp: 349 8676303
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