IL BLOG DELL’ANGELO

Cenone di Capodanno 2025 al Ristorante L'Angelo Cucina Fusion

27 novembre 2025

"Brindisi Senza Confini"

Un Viaggio Culinario Intorno al Mondo: Il Cenone di Capodanno 2025 al Ristorante L'Angelo

Ogni Anno, come da tradizione, al Ristorante L’Angelo, vi invitiamo a vivere un’esperienza di Capodanno che trascende i confini, portandovi in un’avventura gastronomica unica che segue il ritmo dei fusi orari del nostro pianeta.

Dimenticate il solito cenone e preparatevi a un vero e proprio giro del mondo attraverso i sapori e le culture, magistralmente interpretati dalla nostra inconfondibile cucina fusion.
Il nostro Chef ha creato un percorso sensoriale straordinario, un menu esclusivo che celebra l’arrivo della mezzanotte in diverse nazioni, permettendovi di brindare e assaporare piatti iconici proprio mentre il nuovo anno fa il suo ingresso in quella parte del mondo.

Un'occasione per viaggiare con il palato e con lo spirito, senza lasciare la comodità della nostra sala.
Siamo entusiasti di presentarvi le tappe del vostro indimenticabile viaggio culinario:

Il Menu del Cenone di Capodanno 2025

Capodanno a KIRIBATI

Entrèe di Insalata capricciosa con granchio e salsa aromatizzata alla vaniglia

Cocktail di benvenuto “Blue Lagoon”

Capodanno ad AUCKLAND

Capasanta Scottata con polvere di macadamia su chutney al mango e crostino Maori con avocado, lime e uova strapazzate

Capodanno a SEUL

Gimbap, rolls coreani di riso, avvolti da un’alga nori, farciti con maiale, carote e salsa bbq

Calice di Spumante Brut Maschio Cavalieri

Capodanno a SIDNEY

Poke di Tonno Rosso con riso basmati, verdure e sesamo

Calice di Metodo Classico di Nebbiolo Cascina Chicco

Capodanno a TOKYO
Sashimi di manzo con salsa Ponzu agli agrumi

Shot di Sakè giapponese

Capodanno a SAIGON
Involtini Cha Giò ripieni di carne, funghi, menta, spaghettini di soia fritti e serviti con salsa di pesce Nước chàm

Capodanno a BANGKOK

Zuppa Tom Yum Goong con gamberi, lemongrass, peperoncino, galanga, kaffir, lime e noodle di riso

Birra thailandese

Capodanno a MASCATE

Mashual, stufato omanita con riso giallo, lime nero e pesce

Capodanno a DAMASCO

Falafel di lenticchie e Babaganoush, crema di melanzane speziata

Calice di vino bianco libanese Les Bretheches Blanc

Capodanno a ROMA

Cotechino & Lenticchie

Flut di Metodo Classico 165 Fontanafredda

Capodanno a NEW YORK

Cheesecake con salsa ai frutti rossi

Capodanno ai CARAIBI

Brigadeiro al cioccolato e gara di limbo con premi ai primi 3!

Cocktail Santolibre , lime Sprite e Rum Bianco

Capodanno a PAGO PAGO

Caffe’ Deciso Nespresso e digestivo Honey Moon

Accompagneremo ogni “Mezzanotte” con abbinamenti di vini e bevande attentamente selezionati, pensati per esaltare ogni sfumatura di questo eccezionale viaggio gastronomico.

Sarà una festa per il palato e per i sensi, un’occasione per vivere la magia del Capodanno non una, ma più volte, in un crescendo di emozioni e sapori.
Preparatevi a un Capodanno senza precedenti, dove il tempo si dilata e il gusto non conosce confini.

Al Ristorante L’Angelo, non festeggiamo solo l’arrivo del nuovo anno, ma celebriamo la bellezza di ogni cultura e il piacere di scoprirla attraverso l’arte della nostra cucina fusion.